食品微波殺菌設備訂購案例

　　微波豆干、牛板筋等食品殺菌設備介紹，豆制品是營養豐富的植物蛋白食品，但它又是各種微生物的良好培養基礎，在常溫條件下極易霉變，失去食用價值。經微波后產品不僅香脆、復水性好，而且殺菌、滅霉效杲好，大大延長了保存期。采用類似設備處理的鹵豆腐干，用真空塑料袋包裝后常溫下可保存數十天不變質。微波設備的特點是：

　　1、時間短，速度快，加熱均勻。微波可穿透物料，使被加熱物料本身成為發熱體，水分有內而外的遷移。

　　2、殺菌，并且干燥、殺菌、防霉、殺蟲可同時進行。

　　3、產品質量好。經微波設備處理過的物料，能極大程度的保持物料的原有的營養成分，感官好，口感佳，色澤鮮亮，延長了物料的貨架期和保鮮期。

　　4、設備簡單，工藝先進，便于控制，節省占地面積，節約能源，改善勞動條件。

　　設備參數：

　　微波輸出頻率：2450±50MHZ

　　微波輸入視在率：≤25.2KW

　　微波輸出功率：≥18KW

　　環境溫度：5-40℃

　　進出口料高度：80mm（可按客戶的要求制造）

　　傳輸方式及速度：電磁、變頻調速（0～5m/min）

　　外形尺寸（長＊寬＊高）：（可按客戶的要求制造）

　　控制：普通控制及人機界面PLC，紅外線測溫。

　　微波泄漏：符合國家標準（我公司標準≦1MW/CM2）

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