文章來源:微波殺菌設備 作者:快睿微波 發布時間:2018-04-14 17:06:56 瀏覽次數0
微波殺菌設備速度快、時間短,因此,能夠大限度地保留食品中的營養成份、傳統風味。那么除此之外,微波殺菌設備還有哪些優勢呢?
首先,節約能源。
在國家大力提倡節能環保的情形下,節能環保、高效的殺菌設備越來越受到食品加工企業的青睞。據了解,常規的高溫熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,但是微波殺菌是對食品直接作用,因而沒有過多的熱能損耗。
其次,均勻。
微波具有穿透性能,表面和內部同時作用,能保證內、外部溫度一同達到要求值,所以干燥、殺菌均勻、。
再次,易實現自動化生產。
微波殺菌設備操作簡單、便于控制,沒有熱慣性,能根據不同食品工藝規范要求進行處理。同時,減少生產操作人員,可連接生產線,不僅實現自動化生產,還降低勞動力成本。
后,安裝簡單,配套設施少。
與常規殺菌相比,微波設備無高溫、無奈熱、本身不發熱,無熱輻射,不需要鍋爐、管道系統、煤場和運輸車輛等,安裝時只要具備水、電基本條件即可。
隨著微波加熱技術的發展以及人們的認識和掌握,微波殺菌設備的優勢將得到更多人的認可。為此,殺菌設備制造企業需要繼續完善設備的綜合性能,以滿足客戶生產需求。
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