山東干燥設備的優勢

　　山東微波干燥設備優勢：

　　1、傳統的熱滅菌往往在環境和設備中造成熱損失，而微波直接加工食品，因此沒有額外的熱損失。相比之下，它可以節省30-50%的電。

　　2、傳統的熱滅菌是通過熱傳導從材料表面傳遞到內部。室內外有溫差。為了保持干果的風味，縮短加工時間，干果的內部溫度往往不足以影響殺菌效果。由于微波對干果有滲透作用，線條整體處理，同時影響表面和內部，使消毒滅菌均勻徹底。

　　3、低溫殺菌，營養損失少。微波干果干燥是在微波熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的。與傳統的溫度滅菌相比，它可以在較低的溫度和較短的時間內實現令人滿意的滅菌。一般滅菌溫度為70℃以上，處理時間約4分鐘，可以較大量維持其營養。傳統熱處理果蔬中維生素C的保留率為50%，而微波處理果蔬中維生素C的保留率為70%以上，不影響原味。

　　4、微波消毒干燥時，設備可立即打開，無傳統熱消毒熱慣性，操作靈活方便。微波功率高速率可連續調節從零到額定功率，傳動速度可從零連續調節，便于控制。

　　與傳統的消毒滅菌相比，只要水和電的基本條件，微波滅菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛。

　　如何使干果干燥設備更加節能：

　　1.減少微波干燥設備的蒸發負荷

　　材料進入干燥機前，通過過濾、離心分離或蒸發器蒸發，可以增加材料的固體含量，降低干燥機的蒸發負荷，是干燥設備節能最有效的方式之一。

　　對于含水量高的堅果，干燥前的預處理也可以節約能源，因為流動干燥機中的加熱材料利用空氣顯示熱量，而預熱利用水蒸氣的潛熱或廢熱。

　　2. 提高微波干燥設備的進氣溫度，降低出口廢氣溫度

　　根據烘干機熱效率的定義，提高烘干機入口的空氣溫度T1有利于提高干燥機的熱效率。然而，進氣溫度受允許產品溫度的限制。在平行流顆粒懸浮干燥機中，顆粒表面溫度相對較低，干燥設備入口的空氣溫度可大大高于產品的允許溫度。

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