五谷雜糧干燥殺菌設備的應用

文章來源：微波烘干設備微波殺菌設備作者：快睿微波發布時間：2016-03-16 15:07:28 瀏覽次數0

　　五谷雜糧烘干烘烤熟化設備、主要用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、紅豆、黑豆、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;山野菜干燥、殺菌;辣椒制品、花朵的干燥、殺菌;脫水蔬菜的烘干、殺菌;食用菌干燥、殺蟲;中藥材干燥、殺菌等食品的加工對于豆類的脫腥，以及產品內部蟲卵，有良好的效果，尤其是豆類脫腥，可達到完全去腥的效果。

　　微波干燥殺菌特點：

　　1、加熱、烘干、殺菌快速均勻;

　　2、低溫殺菌，殺菌，能達到商業無菌;

　　3、烘干、殺菌、殺蟲一機多用，節能高效，比遠紅外設備節電30%以上;

　　4、安全衛生，無污染;操作靈活方便，易于控制，占地面積小。微波五谷雜糧烘烤設備(五谷雜糧烘烤機)主要用于：大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁，杏仁，核桃仁，腰果，葵花仔等干果的快速烘烤。

　　常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部，要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。

　　微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻，低溫殺菌，物料不變性，保持營養成分和原來風味，節能環保，設備操作簡單，可控性好，工藝先進。