快睿微波殺菌設備的五大優點

　　微波殺菌設備主要應用于食品的殺菌。食品在深加工過程中，殺菌的工藝是不可避免的，基本上不用干燥的食品都必須用到殺菌，下面就由山東快睿微波來介紹一下微波殺菌設備的五大優點：

　　(1)殺菌速度快

　　由于微波是將高頻繁微波與被殺菌產品直接相互作用，微波能量的滲透性使物體內外同時加熱，內部水份迅速受熱汽化形成，向外擴散的強大“壓墊”迫使內部水份快速向外擴散，從而加快了殺菌速度。

　　(2)微波殺菌設備的效率極高

　　采用傳統殺菌的過程往往持續幾天甚至幾十天。而采取微波殺菌卻可以大大縮短處理時間，一般處理時均以提水率標準為考核標準，由于殺菌物料的不同均有差異，但用微波殺菌之后的木材含水率是均勻的。用微波殺菌不用調濕而加熱。且獲得良好的干燥效果。通過對各類物料的殺菌試驗，在其規格基本相同的條件下，得出以下結果：

　?、俑黝愇锪系拿撍示趌kg/kW·h左右或是略為超過;

　?、谕环N物料在其厚度規格相同的情況下，脫水率也大約為 lkg/kW·h;

　?、弁环N物料沿纖維方向長短不同，殺菌的效果也有明顯差別， 纖維長度短提水率高，反之，則提水率比較低。

　　(3)經微波殺菌設備殺菌后的物料質量非常好

　　微波殺菌時具有強烈滲透性和加熱的選擇性，因此在殺菌進程中物料的內部和外表兩端中間纖維的收縮是一致的，所以物料的開裂和變形較小。而傳統的殺菌方法會出現變形，開裂，霉變，變質等現象，嚴重影響物料的質量，造成大量報廢。采用微波殺菌，物料的利用率可以提高10%左右。微波對物料有較強的穿透能力，它與物料的形狀，大小無關，克服傳統加熱殺菌出現的外熱內冷現象。

　　(4)微波殺菌同時殺滅有害蟲類

　　這是由于微波電磁場能量與物料中的水分子強烈的共振效應。物料內部的有害蛀蟲及幼蟲同時全部殺死，當處理溫度在70—80度只需2—3分鐘。

　　(5)節能高效，節省占地面積，改善勞動條件

　　微波是直接對相應物料進行作用，因此沒有額外的熱能損失，爐腔內的空氣與相應容器都不得不會發熱，所以高效率提高，生產環境也明顯改善，與傳統的蒸氣加熱干燥、熱水加熱干燥、熱油加熱干燥、爐氣間接加熱干燥、熱泵除濕干燥木材相比可節省能源30%，從而降低生產成本。該設備占地面積較小(約為10—30m2),同時節省了生產加工場地。而且易于控制工藝先進，與傳統方法相比，該設備可即開即用，沒有熱慣性，操作靈活方便。

　　以上就是關于微波殺菌設備的5大優點，首先殺菌速度快，效率極高，而且殺菌后的物料質量非常好，同時可以殺滅有害蟲類，可以節能高效，節省占地面積，改善勞動條件，看完我們的介紹之后，大家對微波殺菌設備有了深刻的了解，若還有什么不懂的問題可以咨詢我們山東快睿微波。咨詢電話：0531—85865600。

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