食品包裝微波殺菌技術的發展方向

　　近年來,節省能源、安全可靠、效果好、成本低的包裝食品殺菌技術相繼得到開發和應用,大大促進了包裝食品的生產與發展。今天山東快睿微波與您分析微波殺菌設備技術在包裝行業發展的方向。

　　微波殺菌:微波殺菌就是用微波使水分子發生振動,利用分子產生的摩擦熱進行殺菌。適用于導熱不良的食品和因加熱而易降低品質的食品。對于采用塑料包裝材料的食品,能在包裝原狀下,短時間內從食品中心加熱殺菌,還能防止二次污染。微波殺菌只適用于霉菌、酵母菌、大腸桿菌等不耐熱的微生物,但對附著在食品背面,水分含量低的食品和無水分、誘導小的塑料或玻璃上的微生物,因溫度不能充分提高,效果不顯著。

　　微波加熱法:微波加熱法有烤爐或導管式兩種,后者應用于處理液體,液體流過斜貫于導管的玻璃管中被加熱。

　　山東快睿微波設備公司是集設備研究，開發，生產，銷售，服務為一體的綜合型企業。經過我們不斷的努力，現已成功生產研發各類型微波干燥設備，微波殺菌設備，微波萃取儀，微波液體殺菌設備，微波真空干燥機，微波燒結機，膨化食品設備遠銷日本、印度，東南亞，涉及食品、農產品、化工、建材、木材、紙品等領域。